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Starbucks donará plantas a cafetaleros mexicanos

07 de febrero de 2017


Starbucks México anunció que a partir de 2017 ampliará su programa “Todos Sembramos Café”, que se convertirá en una campaña anual, con el objetivo de incrementar la donación de plantas a caficultores que han sido afectados por la roya (un hongo que afecta a plantas de granos) en los últimos años.

Durante los próximos cinco años, Starbucks México donará 4 millones de plantas de café resistentes al hongo de la roya a productores mexicanos, lo que significará un incremento promedio de más de 200 por ciento de plantas donadas desde que empezó el programa en 2014.

“Todos Sembramos Café” fue creado con el objetivo de donar una planta de café a los productores de Chiapas, por cada bolsa de café en grano que se adquiere en las tiendas Starbucks.

“Ante las afectaciones que se han vivido en regiones cafetaleras de nuestro país, a causa de la roya, Starbucks amplía este programa convirtiéndolo en un esfuerzo anual a partir de este 2017 (anteriormente se llevaba a cabo durante un trimestre por año). Luego de tres ediciones de este programa, hemos comprobado que la mejor manera de enaltecer el café mexicano es involucrándonos de manera directa con los caficultores del país, colaborando con ellos para garantizar la sostenibilidad del café”, aseguró Francisco Demesa, Director de Starbucks México, que en opera la empresa mexicana Alsea.

“Si bien la meta a largo plazo es entregar 4 millones de plantas en 5 años, nos hemos planteado objetivos anuales para hacer una medición constante de este apoyo a las comunidades cafetaleras del país. En principio, este 2017 buscaremos la entrega de 600 mil plantas a 200 productores de Chiapas, estado que inspiró el nacimiento de ‘Todos Sembramos Café’. Aunque las primeras ediciones de este programa se han centrado en fortalecer la sostenibilidad del café en esta región, no descartamos la ampliación a otros estados en los próximos años”, añadió Francisco Demesa.

Desde el lanzamiento de “Todos Sembramos Café” en 2014 y hasta el cierre del 2016, Starbucks México ha donado más de un millón de plantas de café resistentes a la roya a 350 productores en Chiapas. A cada productor se le ha entregado un promedio de 3 mil plantas de café, en conjunto se ha logrado rehabilitar 350 hectáreas de cultivo en los últimos 3 años.

De acuerdo con la Asociación Nacional de la Industria del Café, A.C. (ANICAFE), la densidad de siembra más recomendable bajo sombra es de 3 mil 300 plantas por hectárea, aunado a una nutrición adecuada de la planta (fertilización), podas y recepas, permite incrementar la productividad.

Francisco Demesa afirmó que se estandarizará la entrega de las plantas durante el segundo trimestre del año, con la intención de cuidar cada parte del proceso de producción, desde la entrega del cafeto hasta los primeros frutos.

“De esta manera, el apoyo no sólo se queda en el momento de la entrega, sino que se acompaña al productor en cada etapa, asegurándonos de la nutrición y productividad de la planta durante el periodo estimado de vida”, agregó.

PRODUCCIÓN A LA BAJA EN MÉXICO

Félix Martínez Cabrera, presidente de ANICAFE, señaló que “la producción de café en México vino a la baja hasta el ciclo 2015/2016, con una caída estimada de 46% (2.3 millones de sacos de 60Kg). Se considera que ese periodo tocó fondo esta crisis. Por el contrario, para el ciclo 16/17 se estima una recuperación de entre 20 y 25% (2.8 a 2.9 millones de sacos de 60 Kg), en gran medida, gracias a la renovación de cafetales con plantas resistentes a la roya”, afirmó.

El residente de ANICAFE, agregó que han observado que el consumo de café sigue en aumento.

“Es posible afirmar que la brecha entre producción y consumo se reduce un poco y demuestra que acciones como el programa ‘Todos Sembramos Café’ empiezan a dar frutos, siendo la rehabilitación de cultivos (con una mayor densidad por hectáreas y plantas de mejor calidad), el camino correcto para colaborar con la sostenibilidad del café”, concluyó.


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Año 9 Vol. 3     1 de Marzo de 2018
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Starbucks donará plantas a cafetaleros mexicanos

07 de febrero de 2017


Starbucks México anunció que a partir de 2017 ampliará su programa “Todos Sembramos Café”, que se convertirá en una campaña anual, con el objetivo de incrementar la donación de plantas a caficultores que han sido afectados por la roya (un hongo que afecta a plantas de granos) en los últimos años.

Durante los próximos cinco años, Starbucks México donará 4 millones de plantas de café resistentes al hongo de la roya a productores mexicanos, lo que significará un incremento promedio de más de 200 por ciento de plantas donadas desde que empezó el programa en 2014.

“Todos Sembramos Café” fue creado con el objetivo de donar una planta de café a los productores de Chiapas, por cada bolsa de café en grano que se adquiere en las tiendas Starbucks.

“Ante las afectaciones que se han vivido en regiones cafetaleras de nuestro país, a causa de la roya, Starbucks amplía este programa convirtiéndolo en un esfuerzo anual a partir de este 2017 (anteriormente se llevaba a cabo durante un trimestre por año). Luego de tres ediciones de este programa, hemos comprobado que la mejor manera de enaltecer el café mexicano es involucrándonos de manera directa con los caficultores del país, colaborando con ellos para garantizar la sostenibilidad del café”, aseguró Francisco Demesa, Director de Starbucks México, que en opera la empresa mexicana Alsea.

“Si bien la meta a largo plazo es entregar 4 millones de plantas en 5 años, nos hemos planteado objetivos anuales para hacer una medición constante de este apoyo a las comunidades cafetaleras del país. En principio, este 2017 buscaremos la entrega de 600 mil plantas a 200 productores de Chiapas, estado que inspiró el nacimiento de ‘Todos Sembramos Café’. Aunque las primeras ediciones de este programa se han centrado en fortalecer la sostenibilidad del café en esta región, no descartamos la ampliación a otros estados en los próximos años”, añadió Francisco Demesa.

Desde el lanzamiento de “Todos Sembramos Café” en 2014 y hasta el cierre del 2016, Starbucks México ha donado más de un millón de plantas de café resistentes a la roya a 350 productores en Chiapas. A cada productor se le ha entregado un promedio de 3 mil plantas de café, en conjunto se ha logrado rehabilitar 350 hectáreas de cultivo en los últimos 3 años.

De acuerdo con la Asociación Nacional de la Industria del Café, A.C. (ANICAFE), la densidad de siembra más recomendable bajo sombra es de 3 mil 300 plantas por hectárea, aunado a una nutrición adecuada de la planta (fertilización), podas y recepas, permite incrementar la productividad.

Francisco Demesa afirmó que se estandarizará la entrega de las plantas durante el segundo trimestre del año, con la intención de cuidar cada parte del proceso de producción, desde la entrega del cafeto hasta los primeros frutos.

“De esta manera, el apoyo no sólo se queda en el momento de la entrega, sino que se acompaña al productor en cada etapa, asegurándonos de la nutrición y productividad de la planta durante el periodo estimado de vida”, agregó.

PRODUCCIÓN A LA BAJA EN MÉXICO

Félix Martínez Cabrera, presidente de ANICAFE, señaló que “la producción de café en México vino a la baja hasta el ciclo 2015/2016, con una caída estimada de 46% (2.3 millones de sacos de 60Kg). Se considera que ese periodo tocó fondo esta crisis. Por el contrario, para el ciclo 16/17 se estima una recuperación de entre 20 y 25% (2.8 a 2.9 millones de sacos de 60 Kg), en gran medida, gracias a la renovación de cafetales con plantas resistentes a la roya”, afirmó.

El residente de ANICAFE, agregó que han observado que el consumo de café sigue en aumento.

“Es posible afirmar que la brecha entre producción y consumo se reduce un poco y demuestra que acciones como el programa ‘Todos Sembramos Café’ empiezan a dar frutos, siendo la rehabilitación de cultivos (con una mayor densidad por hectáreas y plantas de mejor calidad), el camino correcto para colaborar con la sostenibilidad del café”, concluyó.



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